مقاله ها
فرق باریستا و بارتندر چیست؟
در دنیای کافه‌‌داری و آماده‌سازی قهوه و نوشیدنی‌های متنوع، دو واژه زیاد به گوش می‌خورد: باریستا و بارتندر. خیلی‌ها تصور...
15 ساعت پیش
0
همه چیز درباره شغل باریستایی: از بازار کار و درآمد تا مزایا و معایب
وقتی وارد کافه یا کافی‌شاپ مورد علاقه‌تان می‌شوید، باریستا را پشت پیشخان یا کانتر در حال تهیه و سرو اسپرسو، چای و نوشیدنی‌های ترک...
16 ساعت پیش
0
مهارت‌های ضروری باریستا که باید بدانید
وقتی از مهارت‌های باریستا و ضرورت آن‌ها برای کار حرفه‌ای حرف می‌زنیم منظورمان سه دسته توانایی کلیدی است که کمک می‌کنند...
3 روز پیش
0
بهترین قهوه روبوستا برای کدام کشور است؟ از دانه و خاستگاه تا برندهای برتر و راهنمای خرید
شاید این عبارت آشنا را از زبان بعضی قهوه‌خورهای حرفه‌ای شنیده باشید: «قهوه را سیاه و تلخ و می‌پسندم، مثل سرنوشتم». ا...
4 روز پیش
0
بهترین روش‌های دم کردن قهوه عربیکا
قهوه عربیکا با طعم ملایم، نُت‌های طعمی متنوع، عطر قوی، رایحه پیچیده و کافئین متوسطش گزینه محبوب بسیاری از قهوه‌خورها در ایران است. باید بدا...
1 هفته پیش
0
بهترین قهوه عربیکا برای کدام کشور است؟ از خاستگاه و ویژگی‌ها تا معرفی برندهای برتر
بهترین قهوه عربیکا و شناخت یا پیدا کردن آن برای خرید معمولاً سؤال یا دغدغه قهوه‌خورهایی است که نوشیدنی روزانه‌شان را با طعم ملایم اما طعم&z...
1 هفته پیش
0
چطور قهوه فوری خوشمزه درست کنیم|طرز تهیه قهوه فوری با آب جوش و سرد تا شیر و کریمر
درست کردن قهوه فوری سریع‌ترین روش تهیه قهوه برای موقعیت‌هایی است که یک نوشیدنی انرژی‌بخش می‌خواهید اما زمان کافی ندارید. ای...
2 هفته پیش
0
تفاوت‌های قهوه گلد و کلاسیک و اسپرسو که باید بدانید
تهیه و نوشیدن قهوه دمی یا اسپرسوی تازه تجربه ضروری روزانه هر قهوه‌خوری به حساب می‌آید اما همیشه و همه‌جا زمان کافی یا تجهیزات لازم برا...
2 هفته پیش
0
چرا قهوه ترک کف نمی‌کند؟ دلایل اصلی و راه حل‌ها
کف قهوه ترک یکی از ویژگی‌های مهم این روش دم‌آوری قدیمی است؛ باریستاها و قهوه‌خورهای حرفه‌ای برای ارزیابی کیفیت قهوه ترک یا اصولی ...
3 هفته پیش
0
112 نتیجه