درمورد فواید نوشیدن قهوه برای سلامتی، عده ای معتقدند طبق بررسی های انجام شده، افرادی که نسبا به سایرین بیشتر قهوه می نوشند، کمتر به بیماری های جدی مانند انواع خاصی از سرطان مبتلا می‌شوند. در این مقاله سعی داریم تا ادعا را مورد بررسی قرار دهیم و فواید نوشیدن قهوه را بصورت خلاصه بیان کنیم و در مطالب مرتبط آینده از خواص قهوه برای شما عزیزان بیشتر خواهیم گفت.
فهرست عناوین
فواید قهوه برای سلامتی
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که میزان علاقه مصرف کنندگان آن نسبت به سایر نوشیدنی‌ها قابل مقایسه نیست. جدا از علاقه و وابستگی دوست داران قهوه به این نوشیدنی خاص، باید در نظر داشته باشیم که مزیت قهوه به مقدار بالای آنتی اکسیدان و مواد مغذی آن مربوط است. به همین سبب می‌بایست رابطه این نوشیدنی محبوب را با سلامتی بصورت جدی مد نظر قرار داد.
قبل از صحبت در خصوص فواید قهوه، باید اشاره کنیم که این نوشیدنی بین المللی حاوی مواد مغذی شامل: منگنز، پتاسیوم، ریبوفلاوین (ویتامین B2)، اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)، نیاسین (ویتامین B3) و منیزیم است. ضمناً یا دم کردن و نوشیدن قهوه، بخش قابل توجهی از این مواد توسط بدن جذب می شود. ضمناً این نوشیدنی شگفت انگیز سرشار از آنتی اکسیدان است و افرادی که در روز میزان قابل توجهی قهوه میل می کنند به یک منبع بسیار مفید از این ماده مفید دسترسی دارند و آن را در اختیار جسم خود قرار می‌دهند. قهوه همچنین جزو چربی سوز نیز می‌باشد.
خواص قهوه، آنتی اکسیدانی قوی
آنتی اکسیدان موجود در قهوه، بر سلامتی شبکیه چشم اثر گذار است. تحقیقات نشان داده است که نوشیدن روزانه قهوه میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش دهد. کافئین در تمام مکمل‌های چربی سوز دنیا موجود می‌باشد که میتواند ۳ تا ۱۱ درصد میزان سوخت و ساز بدن را نیز افزایش دهد. بنابراین طبیعی است که میتواند عملکرد فیزیکی بدن را تا ۱۲ درصد بالا ببرد.
تعداد قابل توجهی از تحقیقات علمی انجام شده بر روی انسان حاکی از آن است که قهوه بر بخشی از فعالیت مغز از جمله حافظه، خلق و خو، هوشیاری، میزان انرژی و عملکرد ذهن موثر است و در مجموع باعث بهبود عمکرد آن میشود.
در مورد کافئین قهوه باید گفت که مانع انتشار یک انتقال دهنده عصبی بازدارنده در مغز شما میشود، به این معنی که از تحریک جلوگیری می‌کند. این عمل باعث افزایش میزان انرژی، بهبود خلق و افزایش عملکرد فعالیت های مختلف مغز شما میشود.
کافئین سپری در مقابل بیماری
اثر کافئین موجود در قهوه، ضمن اثبات فواید نوشیدن قهوه برای سلامتی، در پیشگیری از ابتلا به بیماری پارکینسون و آلزایمر نیز قابل تأمل است. مصرف روزانه قهوه میتواند ۳۲ تا ۶۰ درصد، ریسک ابتلا به این بیماری‌ها را کاهش دهد.
همچنین تحقیقات بیانگر این هستند که قهوه میتواند تا ۴۰ درصد ریسک ابتلا به سرطان کبد را کاهش دهد. هرچند تأثیر قهوه به دلیل دو عنصر شیمیایی موجود در ان به نام‌های کاهوئل و کافستول، در پیشگیری از انواع سرطان نیز قابل توجه است.
قهوه دشمن چربی‌های بدن
مهمترین عنصر تشکیل دهنده مکمل‌هایی که برای چربی سوزی تولید می‌شوند، کافئین است. این ماده اعجاب انگیز، جزء عناصر طبیعی است که در بدن باعث از بین رفتن بافت چربی‌ها میشود. دانشمندان معتقدند که کافئین باعث افزایش متابولیسم بدن شما از 3 تا 11 برابر حالت طبیعی میشود. از سوی دیگر این ماده باعث افزایش چربی سوزی بین 10 تا 30 درصد میشود. قهوه خود یک چربی سوز نیز محسوب میشود.
مطالعه این مطلب نیز پیشنهاد میشود : فواید و مضرات قهوه
قهوه و ایمنی برابر دیابت نوع دوم
بیماری دیابت سال‌هاست بصورت گسترده در جوامع مدرن گسترش و قربانیان این بیماری مشکلات زیادی در زندگی روزمره دارند. جالب است بدانید در بین مصرف کنندگان قهوه، خطر ابتلا به این بیماری کمتر است. مصرف کنندگان قهوه (قهوه فوری) حداقل 23% و حداکثر 50% کمتر به بیماری دیابت نوع 2 مبتلا می‌شوند. این میزان به شرایط جسمانی و مسائل ژنتیک شما بستگی دارد. البته در برخی گزارشات این میزان حداکثر تا 67 درصد نیز ذکر شده است. حال این خود فواید نوشیدن قهوه برای سلامتی را نشان می‌دهد.
قهوه و پیشگیری از آلزایمر و پارکینسون
یکی دیگر از بیماری‌های عصبی شایع که عموماً با افزایش سن؛ افراد دچار آن می‌شوند، بیماری آلزایمر است. عموماً افراد بالای 65 سال به این بیماری دچار می‌شوند.
برای جلوگیری از این بیماری بایدها و نبایدهای زیادی توصیه شده است. مهمترین آنها خوردن غذای سالم و ورزش کردن است. نکته قابل توجه این است که یکی از موثرترین راه های جلوگیری از این بیماری، نوشیدن قهوه است. تحقیقات نشان می دهد نوشیدن این نوشیدنی محبوب درمورد فواید نوشیدن قهوه برای سلامتی تا 65 درصد در جلوگیری از ابتلا به این بیماری موثر است.
پارکینسون
دومین بیماری شایع عصبی (بعد از آلزایمر) پارکینسون است که دلیل آن از بین رفتن نورون‌هایی است که ماموریت تولید ماده ای به نام دوپامین در مغز را دارند. متاسفانه برای پارکینسون درمان مورد تاییدی وجود ندارد و به همین دلیل پیشگیری از پارکینسون اهمیت ویژه ای دارد.
نوشیدن قهوه خطر ابتلا به این بیماری را حداقل 32 درصد و حداکثر 60 درصد کاهش می‌دهد. درصد کاهش خطر ابتلا به این بیماری با نوشیدن قهوه نشان از فواید نوشیدن قهوه برای سلامتی است. اما چیزی که محرز است، نوشیدن قهوه حداقل 30 درصد این خطر را از شما دور خواهد کرد.
قهوه دشمن افسردگی
امروزه افسردگی یکی از رایج‌ترین اختلالات روانی در دنیا به شمار می‌رود به طوری که پیش‌بینی میشود تا سال 2025 حدود 5 درصد از جمعیت جهان بصورت خفیف یا عمیق با این بیماری سر و کار داشته باشند. این بیماری میتواند تاثیرات جدی بر کیفیت رندگی بیمار و اطرافیان وی داشته باشد.
حدود 4 درصد از جمعیت ایلات متحده امریکا علایم بالینی این بیماری را دارند و روند رشد آن افزایشی است. البته تحقیقات دیگری نیز در این زمینه انجام شده که آمار بهتری دارند. نکته جالب اینکه مصرف بیش از 4 فنجان قهوه در روز باعث کاهش 53% خودکشی شده است.
این مطلب در تحریریه مجله قهوه ریو تهیه شده است و استفاده از آن با ذکر منبع بلامانع است.
اینکه در مورد دفع کلسیم و لزوم رعایت رژیم غذایی مناسب به خوانندگان هشدار دادید حکایت از مسئولیت پذیری شما در قبال سلامتی مشتریانتان است. رفتار حرفه ای شما مثل محصولاتتان بی‌نظیر است.
جناب محتشمی پور عزیز
سلام وقت شما بخیر
از نگاه و لطف شما در قبال ریو بسیار خرسندیم و همین امر یک انرژی مثبت برای ما محسوب میشود.
یکی از وظایف مهم شرکت قهوه ریو، داشتن احساس مسئولیت درمورد مشتریان خود و رضایت آنان است که بحث سلامتی نیز یکی از همین موارد است.
عالی بود لطفا بیشتر از این نوع مقاله بذارید سپاس
امیر عزیز
از اینکه نظر خود را با ما به اشتراک گذاشتین تشکر می کنیم، و به موضوعات اینچنینی بیشتر خواهیم پرداخت.