در بحث معرفی انواع نوشیدنی قهوه با طعم شکلات، بدون شک نوشیدنی قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های رایج در سراسر دنیا است. علاقمندان علاوه بر علاقه به این نوشیدنی، از انواع آن آگاه بوده و یا مایل هستند که درمورد آن‌ها بیشتر بدانند. در این مطلب قصد داریم به شما عزیزان 5 نوشیدنی معروف و محبوب را که بر پایه قهوه هستند، معرفی کنیم. با ما تا انتها همراه باشید!
در زیر به معرفی 5 نوشیدنی معروف قهوه که با طعم شکلات درست می‌شوند می‌پردازیم:
موکاچینو
یکی از انواع نوشیدنی قهوه با طعم شکلات موکاچینو نام دارد. عمده ترکیبات موکاچینو یا همان قهوه موکا؛ شکلات و قهوه اسپرسو است! البته ممکن است قهوه موکا caffè mocha را با دانه های قهوه موکا که در یمن کشت می‌شود اشتباه بگیرند. شهر موکا در یمن یکی از قدیمی ترین شهر های مرتبط با داستان پیدایش قهوه است. در حال حاضر، این قهوه در شهر موکای یمن کشت می‌شود که به آن موکای عربی گفته می‌شود.
البته این نوشیدنی از ابتکارات آمریکایی ها نیز محسوب می شود. بهرحال طعم قهوه و شکلات موضوعی است که بی شک ما را تا حدی نیز به سمت کافه لاته سوق می‌دهد. جالب است بدانید که قهوه موکا از زیرمجموعه های لاته نیز می‌باشد.
فراپه
همانطور که پیش تر درمورد این نوشیدنی در مطلب معرفی انواع نوشیدنی سرد و گرم قهوه توضیح دادیم، قهوه کف دار یخ را فراپه می‌نامند که با نام فراپه یونانی نیز شناخته می‌شود. این نوشیدنی به سال ۱۹۵۷ در شهر تسالونیکی یونان درست شد. در کشور قبرس و یونان هم خواهان های بسیاری در میان جوانان و گردشگران دارد. البته امروزه آوازه آن به کشورهای دیگر هم گسترش یافته است. واژه ی فراپه فرانسوی است و از کارواژه ی frapper می آید.
کاپوچینو
کاپوچینو یک نوشیدنی پر طرفدار است که امروزه در منوی بسیاری از کافه‌ها به چشم می‌آید. کاپوچین نام گروهی راهب در ایتالیا بوده است که کلاهی کوچک شبیه کف شیر و پودر قهوه بر روی آن، بر سر داشتند. نام این نوشیدنی به دلیل این شباهت، کاپوچینو گذاشته شد. کاپوچینو به چند روش درست می‌شود. اگر در تهیه این نوشیدنی از فوم شیر استفاده شود، به آن کاپوچینوی خشک گفته می‌شود. در کاپوچینوی تر، مقدار شیر از فوم آن بیشتر است.
قهوه شکلاتی
بهتر است بدانید که قهوه شکلاتی، همان قهوه ترک است که روی آن پودر شکلات می ریزند. البته برخی دیگر معتقدند که غیر از پودر شکلات، به همان روش موکا درست می‌شود.
ماروچینو
قهوه ماروچینو نوعی نوشیدنی قهوه متعلق به آلساندریا در کشور ایتالیا است. کافه ماروچینو در لیوانی کوچک سرو شده و شامل یک شات اسپرسو (گاهی یک شات کوچک، یا ریسترتو)، پودر کاکائو و کف شیر می‌باشد. در بعضی از مناطق شمالیِ ایتالیا، شکلات داغ غلیظ اضافه می‌شود. در البا، خانهٔ شرکت ایتالیایی شکلات فریرو، نوتلا استفاده می‌شود. نام ماروچینو (واژهٔ ایتالیایی برای مراکشی) از رنگ آن نشات گرفته است، زیرا ماروچینو (چرم مراکش) نوعی چرم قهوه‌ای روشن بود که در دهه ۱۹۳۰ میلادی برای ساخت کش سر استفاده می‌شد.
بد نیست این مطلب را نیز مشاهده بفرمایید : روش درست کردن یک کافه لاته جذاب
امیدواریم از مطالعه این مطلب لذت کافی را برده باشید….
تشکر می کنم مطلب خیلی خوب بود.
ممنون دوست عزیز