مقاله ها
بهترین شکلات برای سرو کنار قهوه؛ برای هر قهوه چه شکلاتی انتخاب کنیم؟
اگر تا امروز فکر می‌کردید بهترین شکلات برای سرو قهوه همیشه یک تکه شکلات تلخ ۸۰ یا ۹۰ درصد است، احتمالاً بعضی ترکیب‌های خوشمزه‌تر را از دست داده‌اید. ...
1 ماه پیش
0
طرز تهیه آیس آمریکانو؛ آموزش درست کردن یک نوشیدنی خنک با اسپرسو
در روزهای گرم، خیلی‌ها به‌دنبال قهوه‌ای هستند که هم خنک باشد و هم عطروطعم واقعی اسپرسو را حفظ کند. آیس آمریکانو با ترکیب اسپرسو، آب سرد و یخ تهیه می...
1 ماه پیش
0
طرز تهیه آیس کافی دالگونا؛ چگونه یک دالگونا کافی خوشمزه درست کنیم؟
تا حالا برایتان پیش آمده آیس کافی دالگونا درست کنید، اما هر چقدر قهوه را هم بزنید، خبری از آن فوم غلیظ و خوش‌رنگی که روی لیوان می‌بینیم نباشد؟ بیشتر ...
1 ماه پیش
0
مهارت های ارتباطی باریستا؛ چطور با مشتری حرفه‌ای رفتار کنیم؟
مهارت های ارتباطی باریستا مجموعه‌ای از توانایی‌ها مثل گوش دادن دقیق، گرفتن درست سفارش، توضیح ساده منو، تشخیص نیاز مشتری، رسیدگی به اعتراض و انتقال رو...
1 ماه پیش
0
طرز تهیه آیس موکا؛ دستور کافه‌ای با چند روش ساده
برای طرز تهیه آیس موکا به قهوه غلیظ، شیر سرد، شکلات و یخ نیاز دارید. اگر دستگاه اسپرسوساز داشته باشید، نتیجه به آیس موکای کافی‌شاپی نزدیک‌تر می‌شود؛ ...
1 ماه پیش
0
روش رسوب زدایی اسپرسو ساز؛ راهنمای کامل جرم‌گیری در خانه
اسپرساز برای تهیه قهوه باکیفیت و خوش‌طعم، به نگهداری منظم نیاز دارد. املاح موجود در آب به‌مرور در مسیرهای عبور جمع می‌شوند و جریان آب، دما و کیفیت عص...
1 ماه پیش
0
بهترین دستگاه اسپرسو ساز صنعتی در ایران؛ راهنمای انتخاب و خرید
آیا قرار است کافه‌تان را با یک باریستا و چند سفارش محدود شروع کنید یا از همان ابتدا برای صف‌های شلوغ و سفارش‌های پشت‌سرهم آماده‌اید؟ پاسخ به همین سؤا...
1 ماه پیش
0
هنگام خرید دستگاه قهوه ساز به چه نکاتی توجه کنیم؟ انتخاب دستگاه مناسب برای خانه
اگر برایتان سوال شده که هنگام خرید دستگاه قهوه ساز به چه نکاتی توجه کنیم، بهتر است قبل از مقایسه برندها و مدل‌ها، یک موضوع را مشخص کنید: قرار است با ...
2 ماه پیش
0
نسبت قهوه به آب در فرنچ پرس؛ برای هر فنجان چند گرم قهوه بریزیم؟
نسبت قهوه به آب در فرنچ پرس یکی از اولین چیزهایی است که نتیجه دم‌آوری را تغییر می‌دهد. اگر مقدار قهوه نسبت به آب خیلی کم باشد، نوشیدنی رقیق می‌شود و ...
2 ماه پیش
0