آئروپرس یورو پرس پلاستیکی رنگ دودی مشکی

دستگاه آئروپرس (AeroPress) یک وسیله دستی برای دم‌آوری قهوه است. این دستگاه به خاطر سادگی، سرعت، قابلیت حمل، و کیفیت بالای قهوه‌ای که تولید می‌کند، در میان دوست‌داران قهوه، مسافران، و باریستاها بسیار محبوب شده است.

آئروپرس چگونه کار می‌کند؟

آئروپرس ترکیبی است از روش‌های فرانسه‌پرس (فرنچ پرس)، قهوه‌سازی با فشار، و روش فیلتری

در این دستگاه:

1. قهوه آسیاب‌شده را داخل سیلندر اصلی می‌ریزید.
2. آب داغ (نه جوش) روی قهوه ریخته می‌شود.
3. پس از چند ثانیه تا چند دقیقه (بسته به روش دم‌آوری)، پیستون را فشار می‌دهید.
4. قهوه با فشار از فیلتر عبور کرده و وارد فنجان می‌شود.

اجزای اصلی دستگاه آئروپرس

• سیلندر اصلی (جایی که قهوه و آب مخلوط می‌شوند)
• پیستون (برای ایجاد فشار و عبور دادن قهوه)
• درپوش فیلتر (محل قرارگیری فیلتر کاغذی یا فلزی)
• فیلتر (معمولاً کاغذی، ولی برخی از مدل‌ها فیلتر فلزی دارند)

مزایای استفاده از آئروپرس

• دم‌آوری سریع (در حدود ۲ تا ۳ دقیقه)
• طعم تمیز و متعادل با بافتی نرم
• قابل حمل و مناسب برای سفر و کمپینگ
• شست‌وشوی آسان
• قابلیت اجرای انواع روش‌های دم‌آوری

مقایسه با فرنچ پرس و سایر روش‌ها