قهوه هاوس‌بین، 70% عربیکا( House Bean)
برای معرفی این ترکیب باید بگوییم این قهوه ترکیبی از دانه‌های 70% عربیکای آمریکای لاتین و 30% روبوستای شرق قاره‌ی آفریقاست.
چگونگی ترکیب دانه‌های قهوه با توجه به ویژگی‌های آن بسیار بر محصول نهایی تاثیرگذار است. همان‌طور که می‌دانید دانه‌های قهوه‌ی عربیکا تلخی کم و عطر زیاد و کافئین کم‌تری نسبت به دانه‌های روبوستا دارند، دانِ قهوه‌ی روبوستا تلخی بیشتر و اسیدیته‌ی کم‌تری دارد.
شناخت کافی از خصوصیات دانه‌های متفاوت با توجه به منطقه‌ی کشت، نوع دانِ قهوه و فاکتور‌های دیگر مهم ترین عامل موفقیت قهوه ریو در تولید ترکیب‌های بی‌نظیر است.
در دنیای عطر و طعم، آن چیزی که خلاقیت به حساب می‌آید، هنرِ آمیختن عطرها و طعم‌ها با یکدیگر و خلق یک ترکیب تازه است، این قانون نانوشته درباره‌ی قهوه هم صدق می‌کند.
این که چه‌طور استادانه دانه‌های قهوه با هم ترکیب شوند تا نتیجه‌ی نهایی آن چیزی باشد که باید، همان است که ما در قهوه ریو به بهترین شکل به آن رسیدیم.
بعد از سال‌ها تجربه دستانی زبردست و ذهنی خلاق ماهرانه دانه‌های قهوه را با هم ترکیب می‌کنند تا عطر و طعمی بسازند بی‌نظیر که هیچ سلیقه‌ای دست خالی از قهوه ریو بیرون نیاید.
هاوس‌بین، قهوهای است با عطر و طعمی جذاب حاصلِ هنر و خلاقیتِ قهوه ریو در ترکیب(blending) ، این محصول با برشتِ متوسط (مدیوم)، رایحه‌ای زیاد، غلظت و تلخی متوسط و در مجموع قهوهای متعادل ( (Balanceاست و تقریباً مناسب انواع قهوه‌سازها است.
ویژگی بارز این قهوه تعادل در عطر، طعم و کافئین است و می‌تواند همان همیشگی‌تان شود در خانه یا محل‌کار.
نوشیدن این قهوه به آن‌ها که در پی آرامشِ پس از نوشیدن یک فنجان قهوه‌اند پیشنهاد می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.