دسته بندی ها - حرفهایهای قهوه
نسبت آب به قهوه؛ بهترین نسبت برای هر روش دمآوری چقدر است؟
برای یک لیوان ۲۵۰ میلیلیتری ۱۵ گرم قهوه کافی است یا باید ۲۰ گرم بریزیم؟ اگر قهوه آبکی شد، مشکل از کم بودن قهوه است یا آسیاب؟ پاسخ این سوالها از شنا...
4 ساعت پیش
0
تلخی قهوه برای چیست؟ بهترین روشهای اصلاح طعم آن
برای بسیاری از افراد، اولین تجربه نوشیدن قهوه با یک حس مشترک از تلخی همراه است. اما تلخی قهوه همیشه نشانه بدبودن آن نیست. مقدار کمی از تلخی، بخش طبیع...
3 هفته پیش
0
چگونه قهوه را تازه نگه داریم؟ راهنمای حفظ عطر و طعم قهوه بعد از باز کردن بسته
چگونه قهوه را تازه نگه داریم که تا چند روز بعد از باز کردن بسته آن هم، همان عطر روزهای اول را داشته باشد؟ پاسخ فقط خرید یک ظرف گرانقیمت نیست. از هما...
3 هفته پیش
0
براونی و اسپرسو؛ چرا این ترکیب کنار هم فوقالعاده است؟
یک شات اسپرسوی تازه کنار تکهای براونی گرم، فقط ترکیب دو آیتم محبوب منوی کافه نیست. اولین برش از کیک براونی، دهان را با شیرینی، چربی کره و طعم عمیق ک...
4 هفته پیش
0
بهترین دسر برای سرو کنار اسپرسو چیست؟
تا حالا بعد از یک شات اسپرسوی غلیظ و تلخ، هوس یک چیز شیرین را کردهاید تا تلخی قهوه را متعادل و طعم قهوه را بهتر کند؟ انتخاب درست دسر برای سرو کنار ا...
1 ماه پیش
0
بهترین گونه قهوه کدام است؟ راهنمای انتخاب قهوه مناسب برای هر سلیقه
چرا بعضی قهوهها عطر و طعمی ماندگار دارند و بعضی دیگر آنطور که انتظار داریم، تجربه دلچسبی ایجاد نمیکنند؟ تفاوت یک فنجان معمولی و یک قهوه باکیفیت به...
1 ماه پیش
0
سفری به معروفترین قهوهفروشیهای دنیا
بهترین قهوهفروشیهای دنیا کداماند و در کدام کشورها فعالیت میکنند؟ آیا در معرفی قهوهفروشیهای مشهور جهان نام ایتالیا به عنوان زادگاه قهوه اسپرسو و...
1 سال پیش
0
علت طعم سوختگی قهوه چیست؟ بررسی کامل قهوه خام و قهوه سوخته
از نوع و حد برشتهکاری قهوه که بگذریم، خام و سوخته بودن قهوه به روش دمآوری یا عصارهگیری شما هم بستگی دارد. بسیاری از مواقع، علت طعم سوختگی در قهوه ...
1 سال پیش
1
انواع قهوه ایتالیایی؛ آشنایی با محبوبترین قهوههای ایتالیا و روش تهیه آنها
وقتی اسم ایتالیا میآید، اولین چیزی که بعد از پاستا و پیتزا به ذهن میرسد، عطر تلخ و دلپذیر قهوه در خیابانهای سنگفرش رم است. بسیاری از نوشیدنیهایی...
3 سال پیش
0
9 نتیجه