مقاله ها
فرق آیس کارامل ماکیاتو با آیس لاته؛ کدام شیرین‌تر و خوش طعم‌تر است؟
فرق آیس کارامل ماکیاتو با آیس لاته چیست؟آیس کارامل ماکیاتو و آیس لاته هر دو نوشیدنی سرد بر پایه اسپرسو و شیر هستند. شاید در نگاه اول این دو نوشیدنی ب...
1 هفته پیش
0
کنترل کیفیت نوشیدنی در کافه؛ نکات دمهم برای باریستاها
چرا یک نوشیدنی در شیفت صبح طعم خوبی دارد، اما همان سفارش در شیفت عصر با طعم یا ظاهر متفاوتی سرو می‌شود؟ این مشکل معمولاً فقط به مهارت باریستا مربوط ن...
1 هفته پیش
0
طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی؛ خنک، غلیظ و خوشمزه
میلک شیک توت فرنگی با چند ماده ساده آماده می‌شود، اما توجه به نکات و نسبت مواد تاثیر زیادی روی نتیجه نهایی آن دارد. اگر شیر زیاد باشد، شیک رقیق می‌شو...
2 هفته پیش
0
استانداردهای SCA برای باریستا چیست و چه مهارت‌هایی را شامل می‌شود؟
استانداردهای SCA برای باریستا چیست؟ راهنمای کامل مهارت‌ها و دوره‌هاآیا برای باریستا شدن فقط بلد بودن کار با دستگاه اسپرسوساز و تهیه یک لاته خوب کافی ...
2 هفته پیش
0
بهترین قهوه برای صبح؛ انتخاب قهوه مناسب برای انرژی بیشتر
انتخاب قهوه مناسب برای صبح، فراتر از یک انتخاب ساده است؛ چراکه بر سطح انرژی، تمرکز و کیفیت عملکرد شما در طول روز تأثیر می‌گذارد. برخی افراد اسپرسوی غ...
2 هفته پیش
0
تشخیص قهوه تازه از قهوه بیات؛ چگونه تازگی قهوه را بفهمیم؟
کیفیت فنجان قهوه شما، پیش از دم‌آوری و در همان لحظه انتخاب دانه رقم می‌خورد. قهوه بیات، حتی با بهترین تجهیزات و دقیق‌ترین نسبت‌ها، طعمی نامطلوب و شبی...
2 هفته پیش
0
بادی قهوه چیست؟ آشنایی با مفهوم بادی و نحوه تشخیص آن
در دنیای قهوه اصطلاحات متعددی وجود دارد که هر یک به جنبه متفاوتی از این نوشیدنی محبوب اشاره می‌کنند؛ از اسیدیته و عطر گرفته تا نت‌های طعمی و پروفایل...
2 هفته پیش
0
طرز تهیه آیس موکا شکلاتی؛ یک نوشیدنی خنک و خوشمزه برای شما
تصور کنید در اوج گرمای تابستان، جرعه‌ای بنوشید که هم‌زمان تلخی پرقدرت اسپرسو و شیرینی وسوسه‌کننده شکلات را در دهان منفجر کند! آیس موکا با خامه و شکلا...
3 هفته پیش
0
فرق آیس لاته با آیس کافی؛ کدام نوشیدنی برای شما مناسب‌تر است؟
آیس لاته و آیس کافی جزو محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه‌دار هستند، به‌ویژه در روزهای گرم سال که به‌جای قهوه داغ، نسخه سرد آن ترجیح داده می‌شود. با اینکه ...
3 هفته پیش
0