دسته بندی ها - کافی آرت یا قهوه و هنر
تکنیک قو در لاته آرت؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله Swan با پیچر
آیا شما هم طرح رزتا را نسبتاً خوب اجرا می‌کنید، اما وقتی سراغ طرح قو می‌روید، نتیجه بیشتر شبیه چند خط نامنظم روی قهوه می‌شود؟ تکنیک قو در لاته آرت در...
1 ماه پیش
0
بهترین شیر برای لاته آرت؛ کدام شیر طرح‌های تمیزتری می‌سازد؟
تا به حال فکر کرده‌اید چرا با یک نوع شیر لاته آرت تمیز و واضحی می‌زنید، اما با شیر دیگر حتی یک قلب ساده هم شکل نمی‌گیرد؟ مشکل همیشه از دست شما نیست؛ ...
1 ماه پیش
0
بهترین شیر برای لاته؛ چه شیری فوم بهتر و لاته خوشمزه‌تری می‌دهد؟
تا حالا شده برای درست کردن لاته همه‌چیز را درست انجام دهید، اما شیرتان یا اصلاً فوم نگیرد یا به‌جای یک بافت مخملی، پر از حباب‌های درشت شود؟ در بسیاری...
1 ماه پیش
0
تفاوت لاته و کاپوچینو؛ کدام برای شما خوش طعم‌تر است؟
تا حالا شده در کافی‌شاپ بین لاته و کاپوچینو مردد بمانید و در نهایت فقط به این دلیل که دقیقاً نمی‌دانید چه فرقی دارند، یکی را تصادفی انتخاب کنید؟ تفاو...
1 ماه پیش
0
تکنیک Dial In چیست؟ آموزش دیال این اسپرسو مرحله‌به‌مرحله
تا حالا شده با همان دانه قهوه و همان دستگاهی که دیروز اسپرسوی خوبی به شما داده، امروز شاتی ترش، رقیق یا بیش از حد تلخ بگیرید؟ اینجاست که دانستن پاسخ ...
2 ماه پیش
0
بهترین شکلات برای سرو کنار قهوه؛ برای هر قهوه چه شکلاتی انتخاب کنیم؟
اگر تا امروز فکر می‌کردید بهترین شکلات برای سرو قهوه همیشه یک تکه شکلات تلخ ۸۰ یا ۹۰ درصد است، احتمالاً بعضی ترکیب‌های خوشمزه‌تر را از دست داده‌اید. ...
2 ماه پیش
0
تکنیک ریختن شیر در لته آرت؛ از زاویه پیچر تا ایجاد طرح
لته آرت فقط اضافه‌کردن شیر به اسپرسو و ایجاد یک طرح زیبا روی سطح قهوه نیست؛ بلکه پشت هر طرح جذاب و حرفه‌ای، نکات بسیاری وجود دارد. تکنیک ریختن شیر در...
3 ماه پیش
0
آموزش طرح قلب لاته آرت؛ آموزش و مرحله به مرحله برای مبتدی‌ها
لاته آرت نقطه مشترک هنر و قهوه است. نقطه‌ای که در آن باریستاها به عنوان یک هنرمند، آثار هنری خلق می‌کنند. از آن جایی که هر هنری به تجربه و زمان نیاز ...
3 ماه پیش
0
لاته آرت و شناخت ابزار، تکنیک ها و طرح‌های پرطرفدار
وقتی در کافه یکی از نوشیدنی‌های ترکیبی اسپرسو و شیر از جمله کاپوچینو یا لاته را سفارش می‌دهید، باریستا معمولا فنجان را با طرح‌های زیبا و ظریفی مانند ...
1 سال پیش
0