لاته پسته‌ای: ترکیبی متفاوت از قهوه و طعم پسته برای نوشیدنی تابستانی
2 هفته پیش
0
با توجه به افزایش کافه‌ها، هر روزه آیتم‌های جذاب و بعضاً عجیبی به منوی آن‌ها اضافه می‌شود. لاته پسته‌ای یکی از آن آیتم‌هاست که تقریباً در مدت اخیر در ایران معروف شده است و قبلاً خیلی شناخته شده نبود. در ادامه بیش‌تر به این نوشیدنی تابستانی خوشمزه خواهیم پرداخت.
به شما پیشنهاد می‌کنیم مطالب زیر را مطالعه کنید:
۱۰ نوشیدنی قهوه که گرمای تابستان را بهشت می‌کنند
طرز تهیه قهوه سرد، تجربه‌ای خنک و متفاوت برای قهوه‌های تابستانی
لاته پسته‌ای چیست و چرا این‌قدر خاص است؟
احتمالاً تا الان حدس زده باشید همان‌طور که از نام این نوشیدنی پیداست، این نوشیدنی باید ترکیبی از قهوه لاته با پسته باشد؛ درست است! لاته پسته‌ای ترکیبی است از یک یا دو شات اسپرسو، شیر، کره یا پودر پسته (گاهی هم سیروپ). این لته طعم‌دار می‌تواند یکی از گزینه‌های جذاب برای تابستان باشد به شرطی که به‌صورت آیس (یخ) سرو شود.
چه طعمی در انتظار شماست؟ مزه پسته در کنار قهوه!
احتمالاً تا به حال طعم قهوه با پسته را امتحان نکرده باشید؛ بسیاری از افراد از مزه شیر بدشان می‌آید و همین مسئله باعث می‌شود تا تحت هیچ شرایطی، لاته جزء انتخاب‌های آن‌ها نباشد، اما پسته مزه شیر را تا حد زیادی خنثی کرده و لاته پسته‌ای حتی برای افرادی که از شیر بدشان می‌آید، گزینه مناسبی محسوب می‌شود. این لاته خاص یک طعم همه‌پسند دارد.
چرا لاته پسته‌ای گزینه‌ای عالی برای روزهای گرم تابستان است؟
در روزهای گرم تابستان که طرفداران قهوه‌های آیس افزایش پیدا می‌کنند، آیس لاته همیشه یکی از نوشیدنی‌های مورد علاقه افرادی است که طعم تلخ قهوه را چندان دوست ندارند و ترجیح می‌دهند قهوه آیس خود را با یک خنثی‌کننده میل کنند؛ علاوه‌بر شیر، پسته نیز یک خنثی‌کننده طعم است و خوشمزگی آیس لاته را چندین برابر می‌کند.
لاته پسته‌ای را چگونه درست کنیم؟ طرز تهیه لاته پسته‌ای در خانه
با ورود دستگاه‌های قهوه‌ساز خانگی و افزایش تنوع آن‌ها در دنیای امروز، بسیاری از افراد در خانه قهوه درست می‌کنند. ادامه طرز تهیه لاته پسته‌ای را آموزش داده‌ایم.
مواد لازم برای تهیه لاته پسته‌ای
- ۱** یا ۲ شات اسپرسو **
- ۱** لیوان شیر پرچرب**
- یک قاشق غذاخوری پسته یا کره پسته
- نصف قاشق چای‌خوری وانیل یا عصاره آن (دلخواه)
مراحل آماده کردن لاته پسته‌ای
- اسپرسوی خود را عصاره گیری کنید و اگر این کار را نمی‌دانید، ویدیوی آموزش درست کردن اسپرسو را ببینید.
- شیر را داخل پیچر بریزید و به آن کره پسته را اضافه کنید و آن را بخاردهی کنید و سپس روی اسپرسو بریزید. درست مثل درست کردن یک لاته ساده که برای آموزش آن می‌توانید از ویدیوی طرز تهیه لاته استفاده کنید.
- اگر کره پسته ندارید، پسته‌های خود را به اندازه یک قاشق غذاخوری با مخلوط‌کن خرد کرده و به شیر اضافه کنید.
- اگر مایلید این نوشیدنی را خنک میل کنید، به میزان لازم یخ اضافه کنید و همچنین مواد را در شیر سرد حل کنید.
با طی کردن این مراحل، می‌توانید طعم لوکس قهوه و پسته را در خانه تجربه کنید.
ایده‌هایی برای تزئین و سرو لاته پسته‌ای به سبک لوکس
- لاته آرت پسته‌ای: با توجه به این‌که پسته رنگ سبز دارد، می‌توانید از طرح‌های برگ، گل و حتی برخی از طراحی‌های مدرن برای تزئین این نوشیدنی استفاده کنید.
- استفاده از پودر پسته (پرک پسته): می‌توانید این نوشیدنی را با شیر فوم‌دار سرو کرده و روی فوم آن را با پودر یا پرک پسته تزئین کنید. این گزینه نه‌تنها زیبایی خاصی به لاته پسته‌ای شما می‌دهد، بلکه طعم پسته را نیز برجسته‌تر می‌کند.
- طرح با سیروپ پسته: می‌توانید روی دیواره‌های لیوان یا فنجانی که لاته را با آن سرو خواهید کرد، با سیروپ پسته تزئین کنید.
- لیوان شیشه‌ای با طراحی خاص: لیوان‌های شفاف با طراحی‌های مدرن باعث می‌شوند لایه‌های نوشیدنی و تزئینات به خوبی دیده شوند.
- لیوان‌های خاص: برای سرو لاته پسته‌ای می‌توانید از لیوان یا ماگ‌های خاص استفاده کنید و همچنین می‌توانید از ماگ‌های طرح‌دار با توجه به شخصیت مهمان خود الهام بگیرید.
- فنجان‌های لوکس: از فنجان‌های سرامیکی یا لاته‌خوری برای سرو این نوشیدنی می‌توانید استفاده کنید که برخی از آنان به‌صورت دست‌ساز در بازار هستند.
- قاشق‌های کوچک: با توجه به این‌که کره یا پودر پسته ته‌نشین می‌شود، حتماً کنار فنجان یا لیوان یک قاشق کوچک قرار دهید.
لاته پسته‌ای از کجا آمده است؟
پاسخ این سؤال خیلی جالب است؛ می‌دانیم که لاته یک نوشیدنی ایتالیایی است و مهد پسته در کشورهای آسیایی است. با توجه به این‌که در سال‌های اخیر افراد زیادی برای گذراندن دوره‌های باریستایی از خاورمیانه به ایتالیا و سایر کشورهای اروپایی مهاجرت کرده‌اند، لاته پسته‌ای نتیجه تعامل‌های آن‌ها با اروپا است.
آن‌ها طی دوره‌های خود فهمیدند که سیروپ‌های متفاوتی می‌توان به لاته اضافه کرد و با توجه به فرهنگ شرقی خود، لاته پسته‌ای را به‌صورت جهانی ثبت کردند.
جمع‌بندی: آیا لاته پسته‌ای نوشیدنی مورد علاقه بعدی شما خواهد بود؟
تا این‌جا از لاته پسته‌ای، خاستگاه آن و طرز تهیه این نوشیدنی گفتیم. قهوه ریو یک فروشگاه آنلاین و حضوری است که انواع قهوه اصیل را به شما ارائه می‌دهد. اگر برای درست کردن این لاته پسته‌ای یا هر نوشیدنی دیگری به قهوه باکیفیت نیاز داشتید، به صفحه خرید قهوه اسپرسو مراجعه کنید.
سؤالات متداول
طعم لاته پسته‌ای بیش‌تر شبیه قهوه است یا پسته؟
این لاته ترکیبی از هر دو طعم است و نمی‌توان گفت طعم کدام غالب است.
لاته پسته‌ای با شیر گیاهی نیز درست می‌شود؟
بله. شما می‌توانید لاته پسته‌ای را با هر شیری که تمایل دارید، سرو کنید.
لاته پسته‌ای چه‌قدر کالری دارد؟
بسته به نوع شیر، بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ کالری دارد.
چه شیرینی‌هایی برای سرو با لاته پسته‌ای مناسب است؟
شیرینی‌هایی از جمله کوکی، ترافل شکلاتی، پای لیمو برای این نوشیدنی مناسب هستند.
