اسپری خامه روی قهوه: تجربه‌ای لوکس و جدید در فنجان شما
2 هفته پیش
0
اسپری خامه روی قهوه: تجربه‌ای لوکس و جدید در فنجان شما
مهمانانی خاص و ویژه در راه دارید و دوست دارید به بهترین شکل ممکن از آن‌ها پذیرایی کنید؟ برای صبح‌های کسالت‌بار و خواب‌آلود شنبه، دنبال یک نوشیدنی خلاقانه و جذاب می‌گردید؟ تلخی بیش از حد قهوه را نمی‌پسندید و نوشیدنی‌های شیرین‌تر را ترجیح می‌دهید؟
پس یک فنجان** قهوه داغ با اسپری خامه**، تنها چیزی است که نیاز دارید**. این نوشیدنی جذاب، طعم‌های جسورانه قهوه را با شیرینی و لطافت خامه ترکیب می‌کند، ظاهری وسوسه‌کننده دارد و طعمی لوکس و مجلل را مجسم می‌کند.** کافیست چند ماده‌ی ساده مثل خامه غلیظ، شکر و وانیل را به کمک همزن مخلوط کنید و معجزه را با چشم‌های خودتان ببینید!
در این مطلب از مجله قهوه ریو، طرز تهیه قهوه با اسپری خامه را گام به گام بررسی می‌کنیم و تمامی نکات مربوط به آن را نیز یاد می‌گیریم. با ما همراه باشید!
مطالب پیشنهادی:
۱۰ نوشیدنی قهوه که گرمای تابستان را بهشت می‌کنند
طرز تهیه قهوه با اسپری خامه: گام به گام برای یک تجربه لوکس
تهیه یک فنجان قهوه با اسپری خامه، به ترکیبی از مواد اولیه باکیفیت و ابزارهای مناسب نیاز دارد. محصول این ترکیب، خامه‌ای لطیف و غلیظ با بافتی متراکم است که تجربه‌ی شما از نوشیدن قهوه را به طرز معجزه‌آسایی متحول می‌کند. پس پیش از هر کاری مواد اولیه و ابزار لازم را آماده کنید.
مواد اولیه لازم برای تهیه قهوه با اسپری خامه
- یک پیمانه خامه زده‌شده غلیظ و سرد (خامه‌ی سرد سریع‌تر زده می‌شود و شکل خودش را بهتر حفظ می‌کند. در نهایت نیز ظاهر حرفه‌ای‌تری به فنجان شما می‌دهد. )
- یک تا دو قاشق غذاخوری شکر (در صورت تمایل می‌توانید به جای شکر، از پودر قند یا عسل نیز استفاده کنید.)
- یک قاشق چای‌خوری عصاره وانیل (عصاره وانیل شیرینی کلاسیکی به فنجان شما اضافه می‌کند.)
ابزار لازم برای تهیه قهوه با اسپری خامه
- کاسه کوچک (بهتر است کاسه خنک باشد تا خامه سریع‌تر فرم بگیرد.)
- همزن (بهتر است همزن فلزی باشد.)
فرقی ندارد که طعم کلاسیک خامه را بپسندید یا بخواهید آن را با طعم‌های مختلف امتحان کنید. در هر صورت با این مواد اولیه و ابزار، بهترین نتیجه را خواهید گرفت.
مراحل تهیه قهوه با اسپری خامه در منزل
تهیه قهوه با اسپری خامه، در دو مرحله مهم انجام می‌شود: تهیه خامه زده‌شده و سپس سرو کردن آن به بهترین شکل ممکن. دقت کنید که هر دو مرحله، روی طعم و بافت نهایی خامه تاثیر می‌گذارد. حال چه بخواهید آن را روی یک نوشیدنی داغ بریزید و چه روی یک دسر لذیذ.
- تمام مواد اولیه را در یک کاسه بریزید و تا زمانی که به قوام موردنظرتان برسند، با همزن مخلوط کنید. سعی کنید حین این کار، هر از گاهی همزن را به دیواره ظرف بزنید. با این کار مواد اولیه به طور یکنواخت‌تری مخلوط می‌شود.
- تمام حواس‌تان را به خامه بدهید و بعد از رسیدن به غلظت موردنظر، دست از کار بکشید. چراکه هم‌زدن بیش از حد، بافت نرم و ملایم خامه را خراب می‌کند و آن را به حالتی دانه‌دانه تغییر می‌دهد.
حال اگر تصادفا خامه را بیش از حد هم زدید، مجددا به آن چند قاشق غذاخوری خامه اضافه کنید تا به غلظت اولیه‌اش برگردد. ولی اگر خامه حالت دَلمه‌ای پیدا کرده، دیگر کار از کار گذشته و باید همه چیز را از اول شروع کنید!
مطالب پیشنهادی:
طرز تهیه قهوه سرد، تجربه‌ای خنک و متفاوت برای قهوه‌های تابستانی
نکاتی برای سرو خامه روی قهوه و نگهداری آن
- برای رسیدن به ظاهری حرفه‌ای، خامه را به‌آرامی و به شکل لایه‌ی صاف روی قهوه بریزید. سپس با یک چنگال یا خلال دندان، طرح‌های زیبا و ساده‌ای روی آن ایجاد کنید. به عنوان مثال می‌توانید حرکات دایره‌ای یا مارپیچی را انتخاب کنید.
- استفاده از شابلون نیز راهی ساده و جذاب، برای ریختن خامه روی فنجان قهوه است. مثلا از شابلون قلب یا برگ استفاده کنید و سپس روی طرح ایجادشده را با پودر کاکائو، دارچین یا حتی شکلات رنده‌شده، تزئین کنید.
- در صورت امکان می‌توانید از فروشگاه‌های لوازم قنادی، قیف خامه تهیه کنید و خامه را با طرح‌های متنوع‌تری به قهوه اضافه کنید.
- اگر نمی‌خواهید فورا از خامه استفاده کنید، آن را در یخچال نگهداری کنید و خیال‌تان راحت باشد که تا چند ساعت تازه می‌ماند. اما برای نگهداری طولانی‌مدت، باید سراغ فریزر بروید. با این حال فراموش نکنید که ممکن است بعد از ذوب شدن خامه، بافت آن تغییر کند.
- برای تزئین یک لیوان قهوه، از یک قاشق غذاخوری خامه استفاده کنید.
- برای تزئین دسرها، می‌توانید مقدار خامه را تا حدود دو قاشق غذاخوری بیشتر کنید.
- خامه‌ای که با این دستورالعمل تهیه می‌کنید، برای تزئین کیک و انواع دسرهای شکلاتی نیز مناسب است. در این صورت می‌توانید خامه را به مقدار دلخواه، روی کیک بمالید.
- می‌توانید برای افزایش کافئین آیس‌کافی، هات چاکلت و موکا نیز از اسپری خامه استفاده کنید.
معرفی انواع اسپری‌های خامه‌ای برای قهوه‌های خاص
اسپری خامه، می‌تواند در انواع و اقسام طعم‌ها سرو شود و سلیقه‌ی همه‌ی افراد را برآورده کند. در این بخش با چند مورد از انواع اسپری‌های خامه آشنا می‌شویم.
اسپری خامه با طعم قهوه یا اسپرسو
با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری پودر قهوه یا اسپرسو به اسپری خامه، نوشیدنی بی‌نظیری برای سرو در کنار برواونی یا کیک شکلاتی بسازید.
قهوه با اسپری خامه با طعم دارچین
قهوه با اسپری خامه‌ی دارچینی، برای سرو در کنار پای کدو حلویی و پای سیب، بسیار مناسب است. کافیست به مواد اولیه‌ی خامه، به مقدار دلخواه دارچین اضافه کنید.
قهوه با اسپری خامه با طعم کارامل نمکی
ترایفل براونی، بستنی وانیلی و پای سیب دسرهای موردعلاقه‌ی شما هستند؟ در این روزهای گرم آیس‌کافی را ترجیح می‌دهید؟ پس کافیست برای تهیه اسپری خامه، از کمی کارامل نمکی استفاده کنید، آن را روی نوشیدنی موردنظرتان بریزید و در کنار این دسرها نوش جان کنید.
قهوه با اسپری خامه با طعم نعناع
کمی پودر نعناع به اسپری خامه اضافه کنید و از ترکیب بی‌نظیر آن با هات چاکلت لذت ببرید. حتی می‌توانید خامه نعنایی را روی قهوه هم بریزید و در کنار کیک شکلاتی و بروانی سرو کنید.
قهوه با اسپری خامه با طعم شکلات
با اضافه کردن کمی پودر کاکائو به ترکیبات اسپری خامه، خامه شکلاتی محشری خواهید داشت. این خامه شکلاتی هم برای تزئین انواع کیک و دسر مناسب است و هم ترکیب خوبی با انواع قهوه می‌سازد.
سایر طعم‌های اسپری خامه
پودر لیمو، کره‌ی بادام‌زمینی و کرم توت‌فرنگی از دیگر مواردی هستند که طعم اسپری خامه‌ی شما را به طرز محشری متحول می‌کنند.
اسپری خامه و کالری: تجربه‌ای لوکس که به کمی احتیاط نیاز دارد
تا این جا فقط از خوبی‌های اسپری خامه و طعم و ظاهر لوکس آن حرف زدیم. با این حال لازم به ذکر است که این افزودنی جذاب و خوشمزه، کالری زیادی دارد. یک قاشق غذاخوری خامه‌ی زده‌شده معمولا حدود پنجاه تا شصت کالری دارد. حال اگر لیوان خود را با دو قاشق خامه تزئین کنید، این مقدار به صد کالری افزایش پیدا می‌کند.
پس اگر به فکر کنترل کالری مصرفی خود هستید، مقدار خامه را کمتر کنید. همچنین برای تهیه خامه، شکر را حذف کنید و از خامه کم‌چرب استفاده کنید. خامه‌های گیاهی مثل خامه بادام و خامه سویا نیز گزینه‌های مناسبی برای افراد گیاه‌خوار هستند.
سخن پایانی
در این مطلب دیدیم که با استفاده از مواد و ابزار ساده و رعایت چند نکته کوچک، می‌توانیم اسپری خامه تهیه کنیم و تجربه‌ی نوشیدن قهوه را دلنشین‌تر و شگفت‌انگیزتر کنیم. با این حال فراموش نکنید که این افزودنی خوشمزه، می‌تواند چاق‌کننده باشد و تعادل رژیم غذایی شما را به هم بزند.
برای تهیه اسپری خامه، از کدام رسپی استفاده می‌کنید؟ اگر نکته‌ی خاصی می‌دانید که اسپری خامه را لذیذتر می‌کند، حتما آن را در کامنت‌ها با ما به اشتراک بگذارید.
برای تزئین انواع قهوه، می‌توانید از اسپری خامه استفاده کنید. کافیست همین حالا برای خرید آنلاین قهوه از قهوه ریو اقدام کنید و اولین گام برای تهیه نوشیدنی دلخواه‌تان را بردارید.
