دسته بندی ها - واژه‌نامه قهوه
قهوه سبز چیست و چه خواصی دارد؟ از روش مصرف تا واقعیت لاغری با قهوه سبز
اگر دانه قهوه را قبل از آنکه رنگ قهوه‌ای، عطر کاراملی و بوی آشنای کافه را پیدا کند ببینید، احتمالاً در نگاه اول آن را با قهوه‌ای که هر روز می‌شناسیم ...
2 ماه پیش
0
قهوه 70 30 چیست و چه ویژگی‌هایی دارد؟
آیا می‌دانید قهوه 70 30 چیست؟ یک پاسخ خلاصه به این سوال این است که قهوه 70 30 ترکیبی از ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستا (یا برعکس) است که برای رسیدن ب...
8 ماه پیش
0
مقایسه چای کرک و چای ماسالا: ترکیب، طعم و طرز تهیه
چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است و انواع گوناگونی از آن در طعم و ترکیبات مختلفی وجود دارد. در فرهنگ چای‌خور خاورمیانه و آسیای جنوبی، نام دو...
8 ماه پیش
0
کدام نوشیدنی بهتر است؟ مقایسه نسکافه، کافی میکس، کاپوچینو و لاته
تنوع نوشیدنی‌های ترکیبی یا محصولات فوری قهوه آن‌قدر زیاد است که گاهی موقع خرید سردرگم می‌شوید یا در کافه نمی‌دانید کدام را سفارش ...
11 ماه پیش
0
تفاوت‌های طعم و ترکیب بین موکا و ماکیاتو
به منوی کافه یا کافی‌شاپ خیره شده‌اید و فهرست بلندبالای نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو را مرور می‌کنید. نام‌های مختلف می‌بینید و از خودتان می‌پرسید تفاوت...
11 ماه پیش
0
تفاوت آمریکانو و لانگ بلک چیست؟
دنیای قهوه بسیار متنوع است؛ این نکته را حتی با نگاهی به منوی یک کافه کوچک محلی هم می‌توان تشخیص داد. اما گاهی این تنوع، گیج‌کننده می‌ش...
1 سال پیش
0
راهنمای کامل درجه‌بندی قهوه و نحوه تشخیص
درجه‌بندی قهوه فرایندی دقیق برای ارزیابی کیفیت و مشخصات طعمی انواع قهوه است که شامل بررسی چشمی، غربالگری دانه‌ها و کاپینگ (قهوه‌آزمایی...
1 سال پیش
0
همه چیز درباره قهوه سینگل اورجین: ویژگی‌ها، مزایا و طعم
یکی از ترندهای مهم دنیای قهوه علاقه به قهوه تک‌خاستگاه است، یعنی دانه‌هایی که در یک منطقه یا مزرعه خاص پرورش یافته‌اند و با محصول هیچ ...
1 سال پیش
0
چرخه طعمی قهوه: راهنمای جامع کشف طعم‌ها
طعم قهوه اولویت اصلی همه کسانی است که به نوعی با این نوشیدنی محبوب سروکار دارند؛ از عاشقان بی‌قرار قهوه تا دست اندرکاران صنعت تولید و فراوری و برشته...
1 سال پیش
0