دسته بندی ها - باریستای خانگی
مهارت های ارتباطی باریستا؛ چطور با مشتری حرفهای رفتار کنیم؟
مهارت های ارتباطی باریستا مجموعهای از تواناییها مثل گوش دادن دقیق، گرفتن درست سفارش، توضیح ساده منو، تشخیص نیاز مشتری، رسیدگی به اعتراض و انتقال رو...
3 هفته پیش
0
یازده اشتباه رایج باریستاها که باید از آنها پرهیز کنید
باریستاهای تازهکار بعد از یادگیری مهارتهای ضروری شغلشان فقط با تمرین زیاد و تجربه مداوم در کافه میتوانند حرفهای شوند. طبیعی ا...
10 ماه پیش
0
مراحل و نکات ضروری برای تبدیل شدن به یک باریستای حرفهای
وقتی در کافه پشت میز نشستهاید و منتظرید قهوهتان آماده شود، احتمالا باریستا را در حال کار تماشا میکنید؛ اینجور مواقع با خودتان چه میگویید؟ فکر می...
11 ماه پیش
0
نکات انتخاب شیر مناسب اسپرسو برای فوم و طعم عالی
میدانستید باریستاهای حرفهای میتوانند با ترکیب اسپرسو و شیر بیشتر از 30 نوع نوشیدنی ترکیبی و دسر درست کنند؟ این ترکیبهای خوشمزه و متنوع از نظر کشو...
11 ماه پیش
0
طرز تهیه آفوگاتو در خانه؛ دسر ایتالیایی با اسپرسو و بستنی
آفوگاتو دسر محبوبی است که اولین بار ایتالیاییها با اضافه کردن یک شات اسپرسوی داغ به بستنی معروفشان یعنی جلاتو درست کردند. تازگی این ترکیب با آن تعاد...
11 ماه پیش
0
فرق باریستا و بارتندر چیست؟
در دنیای کافهداری و آمادهسازی قهوه و نوشیدنیهای متنوع، دو واژه زیاد به گوش میخورد: باریستا و بارتندر. خیلیها تصور...
1 سال پیش
0
همه چیز درباره شغل باریستایی: از بازار کار و درآمد تا مزایا و معایب
وقتی وارد کافه یا کافیشاپ مورد علاقهتان میشوید، باریستا را پشت پیشخان یا کانتر در حال تهیه و سرو اسپرسو، چای و نوشیدنیهای ترک...
1 سال پیش
0
مهارتهای ضروری باریستا که باید بدانید
وقتی از مهارتهای باریستا و ضرورت آنها برای کار حرفهای حرف میزنیم منظورمان سه دسته توانایی کلیدی است که کمک میکنند باریستا با کارآمدی تمام، قهوه...
1 سال پیش
0
تفاوتهای قهوه گلد و کلاسیک و اسپرسو که باید بدانید
تهیه و نوشیدن قهوه دمی یا اسپرسوی تازه تجربه ضروری روزانه هر قهوهخوری به حساب میآید اما همیشه و همهجا زمان کافی یا تجهیزات لازم برا...
1 سال پیش
0